聖護院かぶらのゴマポン酢和えです 生でも美味しい直売所野菜

2012年1月26日

なでしこの湯「直売所」の聖護院大根の料理レシピです。

ブログで紹介するのを忘れていました。

頂いたポン酢が最高です。
大根は生でも大変美味しく頂けました。

 

 

 

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読売テレビ 関西情報ネット10 VTR撮影

2012年1月26日

お早うございますspaspa

 

今年1番の冷え込みです。
最低気温1℃、最高が6℃です。

 

昨日は読売テレビ、「関西情報ネット10」の取材を受けました。
放送はなんと明日27日金曜日です。

恐らく夕方の5時30分前後の放送だとの事で
時間は1分程度だそうです。

でもVTR撮影は3時間以上行なって頂きました。
編集が大変ですね。

 

直売所の撮影です。
農家の皆様、朝早くからの出荷有難う御座いました。

 

 

直売所で野菜を買って頂いたお客様へのインタビューです。
放送されればいいですね。

 

 

温泉です。
営業前に撮影して頂きました。
源泉掛け流しです。

 

 

レストラン「なでしこ亭」での撮影です。

 

 

一人すきやき鍋、小鉢等を撮影して頂きました。
レストラン「なでしこ亭」ではこのブログを見て頂いた方に

一人すき焼き鍋980円を500円(1日限定30食)に、

お子様ランチ680円を300円(限定無し)でご提供させて頂きます。

ご注文の際にブログを見た、又は放送を見たと言って下さい。

尚、このサービスは1月27日(金)~2月2日(木)までとさせて頂きます。

お子様ランチは10歳未満のお子様を対象とさせて頂きます。

 

 

一人すきやき鍋で御座います。

ご来店をお待ちしております。

 

 

取材スタッフの皆様、撮影有難う御座いました。
放送を楽しみにしています。

 

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※「なでしこの湯」は兵庫県神戸市西区に立地する温泉宿と日帰り温浴施設が一体となった施設で御座います。


兵庫県のラジウム温泉 大山寺なでしこの湯

2012年1月25日

お早うございますspaspa

 

本当に寒い朝ですね!
最低気温1℃、そりゃあ寒いですよね :-x

 

温泉で温まって下さい。
本日はポイント2倍DAYです。
ミストサウナでじっくり温まって下さいねspa

 

 

ミストの後はラジウム温泉を満喫して下さい。
ラジウム温泉とは

 

ウィキペディアでは

微量のラジウム、ラドンおよびアスタチンから水銀までの原子核崩壊によって生じる放射性同位体が含まれるのが特徴。
たとえば有馬温泉の源泉近くでは13マイクロシーベルト/時を被曝する(原子力安全委員会の指針では屋内退避が推奨される被曝量)が、
健康への悪影響は一切なくむしろホルミシス効果による免疫細胞の活性化により健康になるため積極的に被曝すべきであるとされる。
放射能泉のうち、ラジウム含有量が多いものを特にラジウム泉と呼ぶ。

 

 

理屈はまだ科学的に詳しく解明されていませんが
実際に体の調子が良くなりましたとお言葉をよく頂きます。
勿論個人差も有りますので一概にどうだこうだとは言えませんが
湯治としてご利用頂いているお客様も沢山おられます。

 

それから本日はテレビ局の取材が御座います。
詳しくは明日以降のブログでご紹介致しますので
楽しみにして下さいね。

よっと緊張しています。 :oops:

 

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丼の王様 カツ丼 そしてお子様ランチ

2012年1月24日

お早うございますspaspa

 

寒~い朝です。
神戸地方の天気は曇時々晴 、最高気温が6℃、最低2℃予想。
温泉に来て下さい。

 

さて、お約束のカツ丼とお子様ランチをご紹介致します。

カツ丼は丼の王様と言っても過言では無いと思います。
豚肉とたまごの芸術ですよね。
日本が誇る料理です。

 

 

お腹が空いて来ましたね。
ランチはレストラン「なでしこ亭」でかつ丼で決まりですよね!

 

お子様には定番の「お子様ランチ」ですね。
子供の頃よく食べました。
キャップライスが斬新だった記憶があります。

 

 

なでしこ亭では、この他にも定番のカレーライスやばら寿司、巻きずし、お稲荷さん等のご飯物が御座います。
おうどんとの相性は最高です。
皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

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ラーメン うどん ざるそば どれも美味しいですよ!

2012年1月23日

お早うございますspaspa

 

とは言っても実はまだ夜中です、、、

レストラン「なでしこ亭」から3品ご紹介致します。

 

先ずはラーメンです。
結構人気があります。
このラーメンを食べに来られるお客様もいらしゃいます。
チャーシュウも良い感じですね!

 

 

次は和の麺、うどんです。
きつねとかき揚げと卵、結構贅沢なうどんですね。
こんなトッピングも良いですよね。
お腹も満腹できっと満足頂けます。

 

 

さっぱりとざるそばも美味しいですよね。
関東ではそばを食べながら酒を呑むのが「いきだねー」と言うらしいです。

 

 

今日のランチはお決まりですか?

明日はカツ丼、お子様ランチ等をご紹介致します。

 

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料理長 こだわりの御膳

2012年1月22日

お早うございますspaspa

 

神戸地方、今日の天気は曇り。
最高気温は11℃、最低6℃。
お日様が出ないとやっぱし寒いですよね。

 

今朝は宿泊プランをご紹介致します。

2月のお薦めは「KOBE DE 清盛」
そうです、【平清盛御膳】です。
1泊2食で9800円で和食の一流調理人の
腕と技をご満喫出来ますよ。

 

 

詳しくは楽天トラベルをご覧下さいませ。 →

 

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こだわりの料理 鯖の味噌煮込み

2012年1月21日

spaお早うございますspa

 

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曇時々雨、寒い一日になりそうです。
本日はポイント2倍DAYです。

温泉で温まって下さいspa
なでしこの湯で一日過ごして下さい。

 

 

サウナも良いですよ。
のぼせないようにご注意下さいね。

 

 

さて、レストラン「なでしこ亭」よりこだわりの一品&もう一品です。

 

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鯖の味噌煮込み定食。
新メニューです。

ご飯と小鉢2品と味噌汁とお漬物がついています。
味噌との相性は抜群ですね。

 

 

そして天ぷらの定番、かき揚げです。
美味しいですね。
なんと150円です。
リーズナブルです。

 


獺祭スパークリング 究極の日本酒ですね!

2012年1月20日

こんにちは!

 

さて、我が家に究極の日本酒、『獺祭スパークリング』が届きました。

まさに喜びの瞬間です。

 

 

飲めば呑むほど、味わえば味わうほど、このお酒のとりこになります。

日本料理に最高のマッチングです。

究極の世界ですね。

こんな酒肴が最高ですよ。

 

 

直売所の白菜とピザ用のトロケルチーズに料理酒とほんだしのみで鍋に蓋をして3分。
白ごまをかけてバーバーで10秒ほど焦げ目を付けて完成。
獺祭との相性は抜群です。

 

 

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ジャズは良いですね! 明治大学神戸初公演!

2012年1月20日

お早うございますspaspa

 

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曇り空、寒い一日になりそうです。

 

さて今朝は、『明治大学神戸初公演!』のご案内です。
2012年2月4日(土)に開催されます。

 

素晴らしい演奏です。
ユーチューブでの演奏模様をご覧ください。

 

なでしこの湯では、チケットを8枚だけですが入手する事が出来ました。
1枚2000円と大変リーズナブルです。
宿泊棟フロントで販売しています。

こんな機会はなかなかないですよ。
早いもの勝ちですよ。

 


白菜が生きています 直売所の野菜は新鮮です!

2012年1月19日

お早うございますspaspa

 

待望の雨模様がやって来そうです。
畑の野菜達も待ちに待った一日ですね。

 

そんな中でも直売所の野菜は元気ですよ。
白菜が生きています。
ご覧ください、綺麗な白菜ですね!

 

 

みずみずしくて生で頂きました。
頂きものの手作りポン酢で頂きました。
ヘルシーで美味しさ200%でした :-P

 

 

レストラン「なでしこ亭」から親子丼セット(みそ汁・漬物付 650円)のご案内です。
昨日写真撮影を行い打合せをしていましたK氏に試食して頂きました。
「美味しい」、「ボリュームが有る」、「みそ汁(本格的な赤だし)も美味しいね」
太鼓判を押してくれました。