営業時間が延長されます!(7/20~8/31)

2013年7月19日

 

皆様、こんにちは!

明日からは楽しい夏休みですね!

「夏休み」と関わりが無くなってから十数年経ちますが、やはりこの時期はドキドキ・ワクワクしますね!

そこで、「なでしこの湯」では、この夏休み期間中は営業時間を延長させて頂きます。

お湯にこだわる「なでしこの湯」ですから、多くの方にお越し頂いて、スッキリとリフレッシュして頂きたい!

いつもはお仕事が遅くて「なでしこの湯」が閉まっている・・・とお思いのお客様!是非、お仕事帰りに温泉でひとっ風呂浴びて、翌日のお仕事に備えてください!

そして、次の日がお休みという方は、この夏の夜は時間を忘れて「なでしこの湯」でごゆっくりとされてみてはいかがでしょう?

これぞまさしく私たちがご提供したい「こころからだリフレッシュ」!

営業時間は24時まで(最終受付23時30分)です。

そして!レストラン「なでしこ亭」も営業時間を延長させて頂きます。

フードのラストオーダーは22時まで、ドリンクのラストオーダーは22時30分です。

この夏のオススメメニューは「豚キムチ」、「しょうが焼き」です。

特に「豚キムチ」はビールとの相性抜群。この夏の新メニューとして登場しました!

風呂上りにビールと「豚キムチ」。最高ですね。もちろん他にも自信作を多数揃えてお待ちしております。

この夏の兵庫、神戸の温泉は「太山寺 なでしこの湯」で決まりですね!

それでは!

 

 


★★★七夕☆☆☆ ~星に願いを♪~

2013年7月6日

みなさん、こんばんは!!

 

 

7月なりましたね!!今年も早いものであと半分です・・・・

 

 

みなさんどのようにお過ごしですか?

 

 

 

毎日じめじめ、昨日も今日も雨が『ザーザー』と降り、全国各地、雨のNESが多くなってきましたね。

 

なでしこの湯でも急に雨が『ザーザー』と降り、落ち着いたら、また『ザーザー』と降って変な天気です・・・・

 

みなさんも急な雨にお気を付け下さいね☆

 

 

 

しかしなかなか梅雨あけしてくれませんね・・・去年は7月16日に梅雨あけしたらしいので、もう少しの辛抱です!!!!

 

べたついた汗を流しに、なでしこの湯に是非お越しください。

 

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みなさん!!知っていましたか?明日は七夕ですね☆☆☆

 

 

 

なでしこの湯では、7月からみなさんにたくさんの願い事を短冊に描いていただいてます。

 

 

 

 

 

そこの僕・・・何?お願い事してるのかな?

 

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 それは秘密だよね~だって言ったら願いが叶わないかもしれないもんね。って誰からか聞いたような気がする・・・

 

 

 

 

 

でも、みなさんが書かれた願い事気になる!!!!

 

..

….

…..

……..

………….

………………..(笑)

 

 

 

 

なでしこの湯ではおもしろい短冊がたくさんありますね\(◎o◎)/ワラ

 

 

 

気になるかた?

・・・・気になる?

・・・では!!なでしこに・・・・・・行こーーーーーーーー!!

 

 

 

 

みなさん、まだ間に合います、ご安心ください!!明日が七夕、本番です!!

 

 

 

たくさんの願い事を吊るせば、きっと神様もこちらに目をむけてくれるはず☆☆

 

明日もたくさんの願い事、短冊お待ちしています!!

 

 

 

 

みなさんのたくさんの願い叶うといいですね☆☆☆

 

なでしこでは「サザエさん一家」並みに様々な行事を行ってゆきたいと思っております!

 

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★旬の食材をあなたに★

2013年6月21日

 

~旬の食材をあなたに~

 

☆6月~8月限定☆ ハモ鍋プラン【ハモ鍋】+【朝食バイキング】+【宿泊者限定の天然源泉】

 

13800円(お一名様、ご予約二名様以上から)

 

 

 

ピカソ 059

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

先付:季節の豆腐
鍋物:鱧湯引き
御飯:雑炊、そうめんをお選び頂けます。
果物:季節のフルーツ

 

飲み放題90分で1,500円プラス(5名様以上から)
【生ビール、レモンチューハイ、焼酎、日本酒、ジュース、ウーロン茶】

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

なぜこの夏に、鱧を紹介するのかと言うと、ズバリ『旬の食材』だからです。

鱧の旬は、7月と10月なのです!!

鱧は春に産卵期を迎え、産卵後は痩せ細ります。夏頃から再び肥え始めます。

梅雨の水を飲んで育った鱧、それが旬の『夏鱧』です。

『夏鱧』は、身は太り脂がのってひときわ美味しさを増しています。

 

そんな鱧をなでしこの湯では仕入先朝〆した活きの良い鱧を納品しています。

 

新鮮だからこそ、他ではなかなか味わえない『肝・卵・浮き袋』お召し上がり頂けます。もちろん鱧の身も!!

 

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召し上がられたことありますか?

 

特に真ん中の浮き袋!!コラーゲンたっぷりで、臭みもなくプルプルですよ♪

 

続いて・・・・・・・・

 

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骨切りは、包丁を使う上で『最高の技量を要する』と言われています。

骨切りが上手いほど、身がふっくら、ほんわりしてきます。

なでしこの湯の鱧ではしゃぶしゃぶするだけで、こんなふっくらになります( ^)o(^ )

 

 

実は鱧にはコンドロイチン、ビタミンA、ビタミンDといった成分が豊富に含んでいます。

 

コンドロイチンには関節、靭帯、腱の弾力性、円滑性を保持する作用があり、骨と骨との摩擦を防ぐクッション的

役割を担っています。また細胞組織に保水性、潤滑性、弾力性を与え、栄養分の消化吸収、新陳代謝促進する作用が

あります。みなさんも知っている通り、美容効果にも注目されています。

 

ビタミンAには脂溶性のビタミンで、「目のビタミン」といわれるほど、目との関係が深いビタミンです。

目や粘膜、皮膚の健康を保ち、成長を助けたり、病気の回復を助けたりします。とくに夜盲症や視力低下を防いでいます。

 

ビタミンDにはホルモンとして働くいくつかの活性化代謝物を持つプロホルモンである。骨のもととなるカルシウムの吸収

を助けるほか、大腸ガンや糖尿病などのリスクを減られると言われています。

 

まだまだ他にも鱧にはたくさんの栄養素があります。

皮から骨まですてるところのない鱧です。全て食べ尽くし夏バテなんか吹き飛ばしましょう!!

 

 

 

 

 

 

 

実は・・・スタッフ一同全て食べました♪

 

食べた感想は・・・・・

 

『フレッシュで新鮮で安全だからこそ食べられる』

『臭みも少なく上品な味』

『なんか肌がいい感じになったかしら♪』

『出汁美味い!!最初から最後まで鱧が楽しめる』

『最後に雑炊orそうめん!!これもまた絶品!!』

 

 

ピカソ 055そうめん

 

 

 

料理長から!!

 

『夏にかけて今が食べ頃です!!今しか味わえません!!

鱧は美肌効果抜群!!温泉と食事でツルツルのお肌に♪♪最高の料理でお待ちしております!!』

 

夏休みに家族、友人、親戚などで是非お越しください!!

 

温泉につかり、お腹も満たされ、健康に!!『こころからだリフレッシュ』しませんか??

 

ご予約、ご質問お気軽にお電話下さい★

078-977-0261(お風呂1番)

 

 

 

 

 

 

 

 


なでしこ亭レストラン『エビ丼』

2013年6月17日

みなさん、こんにちは!!

 

なでしこの湯の岩本です。

 

本日はレストランからおすすめメニューのご案内です。

 

 

            ◎○●『エビ丼』●○◎

 

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ご覧通り、大きいエビが2匹!!

 

 

 

ドンブリから、はみ出るサイズ!!『美味そう(#^.^#)!!』

 

私は今日お昼ご飯でいただきました!!エビはぷりぷりです♪♪

 

玉子も絶妙で仕上げてくれ、食感はふわふわのぷりぷりで白いご飯にピッタリでした!!

 

みなさん、これから夏に向けてスタミナをつけて、夏を楽しみましょう!!

 

なでしこ亭では、皆様を心からお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ハモ鍋への誘い(旬の食材をあなただけに…)

2013年6月11日

ジメジメとするこの季節、外に出るのがイヤになっちゃいますよね…。

そんな中でも太山寺なでしこの湯は元気いっぱいです!

もうすぐ見納めのホタルが見れるのもつかの間、これからの旬の食材を使った料理といえば?

 

ハモ鍋で~す♪

ハモ鍋

 

関西人にとって、ハモは特別な魚。京都の祇園祭りは別名「鱧祭」、丹波篠山の沢田八幡神社の「はも切り祭り」。

関西人にとってのハモは、日本人のタイ、関東人のマグロやカツオ以上のものかもしれません。

 

 

そんな関西人に縁の深いハモを、太山寺なでしこの湯では、料理長が腕によりをかけ、調理行程にこだわり、ご提供いたしております。

 

これから旬を迎えるハモ鍋、お召し上がり頂くまでをご案内いたしましょう!

 

 

 

太山寺なでしこの湯でお召し上がり頂けるハモ鍋は、京都のハモよりも身の厚い淡路産を使用しており、

淡路島のハモは、1697年発刊の「本朝食鑑」にも「淡路島の鱧」との記載がある逸品です。

そして、太山寺なでしこの湯でご提供するハモ鍋「肝・卵・浮き袋」をお召し上がり頂けます。
それは…冷凍物ではない証!(冷凍物だとこれは提供できません!)

 

 

 

また、ハモの「骨切り」は料理人の腕の見せ所!美しく骨切りされたハモはそれだけでも見応えアリ!

   肝・卵・浮き袋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハモは小骨が多く、全身の骨の総数は3500本といいます。骨切りは、1寸(約3センチ)に24回が理想だそうです。

腕力で切ると、皮まで切ってしまいますが、ココで職人の腕が光る☆

重たいハモ包丁を使って、押し切り気味に!

ハモを日本人だけが食すのは、骨切り技術の発明があってこそ!日本に生まれてよかった~ :lol:

 

 

 

 

さぁ、それではハモ鍋が目の前にできあがることをご想像下さい☆

 

 

 

①まずは、ハモの「頭と骨」をだしの中へ投入!→だしが沸騰する前にササっと取り出します。

ダシとり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

②次に野菜などを鍋に投入したら…、おまちかねのハモを「しゃぶしゃぶ」

 玉ネギ入りのハモ鍋はおかず感覚です。やさしい味で野菜とハモを汁ごとどうぞ!!

 軽く湯通ししたら…、さぁ!口の中に広がる風味・食感を存分に味わって下さい(妄想)

 

 

 

 

 

 

ここで太山寺なでしこの湯が誇る料理長のご紹介!(通常、このタイミングでは登場いたしません。あしからず!)

 

(料理長談)

「これからの季節、暑い夏にはもってこいのハモ鍋で季節感を存分に感じて、風味・食感を存分にお楽しみください。

 また<赤い柚子こしょう>もハモには良くマッチします。お好みでピリリと、少しテイストを変えながら飽きることなく

 お召し上がり頂けます。」

赤いゆずこしょう

 

いつもはシャイなナイスガイですが、皆様に美味しい料理をお伝えしたい一心で登場いたしました!

 

 

 

③ハモの食感を愉しんだ後は、締めの雑炊orそうめんをチョイス♪

 当然!これは別腹でしょ?

雑炊セットそうめん

 

 

ハモは、アナゴやウナギと比べ、低カロリー低脂肪で高たんぱくです。骨切りすることにより、骨も大量に食すことができます。

おまけに、皮にはコンドロイチンという、軟骨やじんたい、間接結合部分を丈夫にする成分も豊富に含まれています。

獰猛なパワーそのまま「パクッ」、まさに中高年にはイチ押しの料理ですヨ♪

 

 

最後までお楽しみ頂ける旬の食材を旬の時期に味わう。

これで心身ともに「ハモ」に占領されてしまったことでしょう…。

 

 

 

さぁ、我慢できますか!?

お電話・ホームページより、絶賛ご予約受付中です!

妄想の世界を超え、ぜひ一度お召し上がりくださいませ!!

 

太山寺雨男


ホタルが見れます!太山寺なでしこの湯

2013年6月8日

最近、日々暑さが増してきていますね…。

皆様はこのジメジメと暑い時期をどのようにお過ごしになりますか?

お風呂がイイですよっ!

 

しかも太山寺なでしこの湯近辺ではこの時期、ホタルが出現します!

私も久しぶりにみました!

地元の山奥、綺麗な川の周辺に見た記憶がありましたが、まさか温泉で見られるとわ!!

都会に暮らす方々にはめったに見られないホタルを見に、温泉に行くのもイイもんですよ!

ただし、ホタルは見られる期間が短いのでご注意ください!

 

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ホタルが見られれば、今年はとってもついてるかも!?

 

太山寺雨男


なでしこ亭 レストランお知らせ

2013年6月8日

みなさん、こんにちは♪♪

 

なでしこの湯の岩本です。

暑い日が続きますが、みなさん体調には十分に気をつけていきましょうね(*^^)v

 

なでしこ亭のおすすめメニューを紹介します。

 

 

暑い日には~~これ!!!!

 


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『ビールセット』  850円です。

 

枝豆、唐揚げ、すじコンが付いてこの値段です♪

 

お風呂上りや、昼間に一杯最高ですよ(*^^)v いいですよね~!!

私も仕事中に・・・・いや仕事終わりに飲みたいですね!!

なでしこ亭には、つまみ系のメニューも豊富で締めのラーメン、うどん、他にもたくさんの

メニューがありまよ♪♪

 

皆様にお知らせがあります。

なでしこの湯は例年通り、6月24日・25日 施設点検日として休館させて頂くことになります。

誠に勝手ではございますが、お客様皆様におかれましてはご周知の程、よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 


梅雨

2013年6月6日

皆様こんにちは!

とうとう梅雨入りですね

私は、雨の日、あえて出るようにしています。もちろん暴風雨以外はですが(^^;)

おすすめは、もちろんなでしこの湯!

太山寺への近道を辿り散歩し

(雨の太山寺、幻想的です。特に本堂の階段を

あがりきったところから、やや左手にみる三重塔。

神戸市内とは思えない景色です)

そして、温泉入浴☆☆☆☆☆

入浴後は、汗をかいても不思議とべたつきなしです(^^)(個人的主観ですが)

平日の昼間は、特に贅沢な時間と感じます。

神戸市内とは思えない静かな周りの景色が、よりそのことを感じさせてくれます。

私は、一従業員で通い慣れていますが、飽きることはありませんよ~

お湯、ほんとうに気持ちの良いお湯です。

ぜひご来館お待ちしております。

ご宿泊され、数回入浴されますと、より、お湯の良さが実感いただけると思います☆

 

 

 


なでしこ亭『ローストンカツ定食』♪

2013年6月1日

みなさん、こんにちは!!

なでしこの湯の岩本です!!

レストランなでしこ亭からのお知らせです(#^.^#)

ローストンカツ定食

 

なでしこ亭のおすすめメニュー!!

『ローストンカツ定食』 880円

150gの九州産豚ロース使用で荒目のパン粉でサクッと中はジューシーに仕上げました♪♪♪

食べごたえ十分で、脂身も程よい感じで、どなたでも美味しく召し上がれるローストンカツです!!

また、なでしこ亭では地元野菜を使用した一品料理も多数ございます。

お値段も100円からで大変お得となっております。

ぜひ、一度ご来店ください!!スタッフ一同お待ちしております。

 

 


姪、もうすぐ一歳。

2013年5月27日

みなさま、こんにちは!最近はめっきり暑くなっておりますが、いかがお過ごしでしょうか?

もうすぐ姪が一歳の誕生日を迎えます。ほんとにすくすくと育っておりまして、まさしく健康優良児!です。

女児のくせにとてもやんちゃな子です・・・。でも、私ももうメロメロになってしまっております。それまでは、どちらかというと子供は苦手だったのですが、やはり姪などになってくるとたまりませんね!

こちらの「なでしこの湯」でも、一歳のお誕生日や米寿、古稀などに食事会をされるお客様が結構いらっしゃいます。家族、親戚でそういう風に集まって祝うのは素敵なことですね!

是非、私たちもそのようなお手伝いをさせて頂ければと思います。

さて、姪の話に戻りますが、子育てって大変ですね。あんなに小さな子が一人いるだけで、家庭がパニック状態になります・・・。うちには小型犬のケンタもいますので、2人の監視が大変なのですよ。

ケンタもお兄さんぶって姪の傍にすぐに近寄っていきますし、姪は姪でケンタにちょっかいを出すので、2人を引き離すのに一苦労です。

でも、そんな毎日が楽しい今日このごろです。是非、皆様も大切な人、大切な日のために「なでしこの湯」をご利用ください。それでは。