お早うございます
少し穏やかな朝です。
神戸地方の天気予報は晴時々曇
気温は１０℃５℃です。
先日、なでしこの湯野菜直売所で聖護院大根を買いました。
葉っぱが見事で価格も１５０円と超リーズナブル。
確か冬の京野菜には欠かせないもの。
煮ものにすると柔らかく味がしみ込みやすくとろりとした触感が最高との事。
まだ調理はしていませんが葉っぱを酒の酒肴にしました。
炒めて水分を飛ばし、塩こうじと鷹の爪ごま油等で和えすこし馴染ませます。
火を通した（オーブンで焼いたもの）クルミとラム酒で漬けたレーズンとさらに和えて完成です。
柔らかくて癖もなく、実に美味しい一品でした。
お早うございます
今朝は神戸地方、最低気温４℃、最高気温８℃。
天候は雲りの予想です。
こんな感じで作成していきます。
作業はワープロ感覚でとても簡単です。
只、アップロードする写真を適当なサイズに調整する作業が必要で
私はフォトショップで行っています。
フォトショップは写真を合成したり、色の具合を変えたり
いろんな事が出来ます。
ほんの少ししか使い切っていませんが楽しいソフトです。
下の様な合成写真が簡単にできます。
イラストレーターと組み合わせでチラシの原稿を作ったりします。
なかなかプロの様にうまく作れませんがこんな感じです。
これはサンプルですので内容は実際と異なります。
ご了承下さいませ。
１４日（土）、１５日（日）は
たこ焼き屋さんとベビーカステラ屋さんに出店してもらっています。
どちらも美味しいですよ。
ガッツ有るお兄さんがノリも良い感じですね。
ベビーカステラ。
やみ付きになりますね。
たこ焼きは出店屋さんの最高峰ですね！
山で言えばエベレスト。
温泉では、もちろんなでしこの湯ですよね。
お早うございます
本日は天気予報を割愛致します。
さて昨日お約束の小豆島の名ホテルをご紹介致します。
一度訪ねて下さいね。
良いところです。
素晴らしいリゾートホテルです。
温泉もゆったりしてくつろげましたよ。
料理もとっても美味しかったっですね。
TBS系列のドラマ「ラブレター」をご覧の方には「秘密の島」でおなじみの場所。
『天使の散歩道（エンジェルロード）』は、小豆島の南西部に位置する海岸の沖、
弁天島～小余島～中余島～大余島の4つの島を結ぶ砂州のことです。
この砂州は１日2回の干潮時に現れ、その間は大余島（私有地のため立ち入り禁止）の手前まで歩いて行き来きできる、
小豆島の中でもお勧めの観光スポットです。
＜同ホテルＷｅｂページより＞
お早うございます
神戸地方の天気は曇時々晴、最高最低が９℃と５℃。
少し穏やかな朝。
気温差４℃と短い一日です。
短いをテーマに考えました。
そう、世界一短い海峡が日本にしかも西日本にありました。
小豆島の土渕海峡です。
最少幅がなんと９．９３ｍ。
ギネスで認定されているそうです。
明石海峡はとてもとても無理ですが
この海峡は私でも泳いで渡る事が出来そうです。
潜水でも大丈夫。息継ぎゼロで行けますよ。
「二十四の瞳」映画ロケ地の映画村やオリーブ園等々、小豆島は魅力ある観光地です。
岬の分校、ロケに使われた学校、教室、自転車等が展示されています。
映画村には食堂が有り小豆島の特産のソーメン、ここでしか食べられない「生ソーメン」は
乾麺のソーメンとは一味二味違う絶品でした。
小豆島にも温泉があり素晴らしいホテルでひと時を過ごす事ができました。
明日はそのホテルをご紹介致しますね。
お早うございます
今朝は少し寒さも穏やかな感じですが
それでもやっぱり寒いです。
神戸地方の最高気温９℃、最低は５℃、晴後曇だとの事です。
さて、なでしこの湯、料理長自慢の料理、その中でも「鯛めし」は本当美味しいですね。
鯛のアラから採っただし汁を素に地元コシヒカリで炊き上げています。
おこげも最高ですね。
この日は特別にお弁当を作って頂きました。
さすがですね
家ではこんなに綺麗には出来ませんね。
プロの技なりって感じです。
お早うございます
寒～～い朝ですね。
いや、でしたね。
今朝のブログは１０：１５にアップしました。
なんと最高気温が前日より－４℃の６℃だそうです。
こんな日はなでしこの湯で温まって下さいね
温泉は最高ですよ。
当館では「温度変化で温泉を楽しむ」ことが出来ます。
さて、本日はもっと寒いところをご案内させて頂きます。
岐阜県白川郷です。
世界遺産にも認定されている合掌造りの家、
中でも和田家を訪ねました。
先ずは写真をご覧ください。
豪雪です。
本当に寒いです。
合掌造りの屋根が雪で一杯です。
昔は集落で助け合って茅葺を架け替えていたそうです。
その費用は１０００万円程必要だったそうです。
白川郷や五箇山では、江戸時代後期から明治時代末期ごろまで、特徴ある大家族制が行われていた。
大家族制度は、家長が絶対の権限を持ち、家長と相続人たる長男にのみ正式な結婚が認められた。
そのため、次三男以下の兄弟姉妹、おじやおばは分家を持つことも、正式な結婚も認められず、
焼畑耕作や養蚕に従事しながら生活していたのである。 高齢者や使用人も含めると、一軒に20～30人もが共同生活を営んでいた。
この大家族制の背景には、過酷な自然状況、耕地の少なさが考えられる。
そのため、大きな家族集団が協力して焼畑耕作や養蚕などに従事しなければ、
生活が成り立ちえなかったのである。 こうした家族と生業のあり方が、長大な合掌を用いて匂配の急な大きい茅葺屋根を作り、
2段から4段にわかれた養蚕のための屋根裏と、特有の間取りを持つ合掌造りの民家を生み出した。
＜人間科学大事典＞より
お早うございます
やっぱり寒くなりました。
昨日より２℃程気温が低い予想です。晴後曇。
空気が乾燥しています。
風邪には注意しましょうね。
手洗いやうがいをこまめにして下さいね。
さて昨日は国宝太山寺で社業繁栄の祈願を行って頂きました。
住職さんの祈りは身が引き締まる思いで清らかなひと時でした。
祈願を頂いた後太山寺より１０分程度にある磨崖仏へ向かいました。
渓谷の岩に刻まれた磨崖不動明王は圧巻でした。
お早うございます
今朝は穏やかな朝ですね。
気温も１０℃、晴時々曇 。
でも明日からまた厳しい寒さがやってくるようです。
今朝は直売所の野菜と売店の一品をを使ったなでしこキッチンです。
水菜と鶏肉つくねの汁物。
奥に見えているのがきんぴら牛蒡です。
直売所の野菜は鮮度が良いですね。
スーパーの野菜とは一味違いますよ。
売店からは【岩津ねぎのたれ】を使った一品です。
何れも酒肴として作っています。
ねぎたれはいろいろ使い道が有りそうです。
丼物でも行けそうですね。
売店には買いたくなるものが一杯有りますね。
見ているだけでも楽しいものです。
心が和みますよ。
後は温泉に入ってリラックスしたら最高ですね。
露天風呂も最高に気持ちが良いですね。
お早うございます
今朝は少し暖かい朝？
神戸地方は、晴時々曇、最高気温１１℃、最低が５℃だそうです。
でも朝はやっぱり寒いですね。
風邪ひかない様に頑張りましょう。
私はブログをやり始めてデジタルカメラをいつも携帯しています。
ブログでは必ず写真をアップする事に決めています。
「百聞は一見にしかず」、見る方が判りやすいですよね。
２種類のデジカメを用意しています。
一つはポケットに、
一つは性能重視のもの。
これはカバンに携帯しています。
今朝はお気に入りの風景を「百聞は一見にしかず」です。
岐阜県高山市の宮川に架かる「中橋」からの風景です。
１枚目は３年前の秋です。
紅葉が最高に美しく感動しました。
２枚目はつい最近の冬景色。
白い雪景色にこれまた感動しました。
この後、酒蔵さんで新酒の試飲。
気分は最高です。
高山は２回訪問しましたがまた行きたい観光地です。
旅行は良いですね。
そして温泉は最高です。
心がリフレッシュし穏やかに過ごせます。
今日も良い一日に成りそうな気がします。
なでしこの湯でリフレッシュして下さいね
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